Domů /Nabídka
cs
La carte des allergènes est disponible sur demande
TAPAS TAPAS
Uzeninská deska z regionu Planche de Charcuterie de la région
17.00€
Sýrové prkénko z regionu Planche de Fromage de la région
17.00€
Smíšená deska Planche Mixte
Uzeniny a sýr Charcuterie et Fromage
18.00€
Uzeniny a sýr Charcuterie et Fromage
"Polovařená" kachní Foie Gras Foie gras de Canard «mi cuit »
Dům v Ratafii (cca 100 g) Maison au Ratafia (100 g env.)
23.00€
Dům v Ratafii (cca 100 g) Maison au Ratafia (100 g env.)
Mísa pečené kuřecí filé Bol de Filets de Poulet panés
A jeho Barbecue omáčka extra hranolky 3 € Et sa sauce Barbecue supplément frites 3€
9.00€
A jeho Barbecue omáčka extra hranolky 3 € Et sa sauce Barbecue supplément frites 3€
Bol de Pakoras Bol de Pakoras
Zeleninový lívanec se sladkým kořením Beignet de légumes aux épices douces
9.00€
Zeleninový lívanec se sladkým kořením Beignet de légumes aux épices douces
Mísa hranolků Bol de Frites
5.00€
Cabasses Peril Pérail des Cabasses
Pečený syrový ovčí sýr a toasty Fromage de brebis au lait cru rôti et toast
16.00€
Pečený syrový ovčí sýr a toasty Fromage de brebis au lait cru rôti et toast
Obalovaný chléb Laguiole Panés de Laguiole
Pečený sýr Laguiole Fromage de Laguiole pané
11.00€
Pečený sýr Laguiole Fromage de Laguiole pané
Tuňákové nebo hovězí tataki "Aubrac" Tataki de Thon ou Bœuf « Aubrac »
Nakrájený polovařený tuňák obalený sezamem a wasabi Emincé de thon mi-cuit pané au sésame et wasabi
18.00€
Nakrájený polovařený tuňák obalený sezamem a wasabi Emincé de thon mi-cuit pané au sésame et wasabi
VSTUPY ENTRÉES
Domácí kachní játra „napůl uvařená“ s bílou ratafií (cca 100 g) Foie gras de canard maison « mi cuit » au Ratafia blanc (100 g env.)
Zelený salát, fíkové chutney a toustový chléb Salade verte, chutney aux figues et pain toasté
23.00€
Zelený salát, fíkové chutney a toustový chléb Salade verte, chutney aux figues et pain toasté
Obalovaný chléb Laguiole Panés de Laguiole
Česneková a bylinková smetana, salát Crème Ail et Fines herbes, salade
11.00€
Česneková a bylinková smetana, salát Crème Ail et Fines herbes, salade
Burrata (120 g) Burrata (120gr)
Salát, sušená rajčata, bazalkové pesto a krutony z česnekového chleba Salade, tomate séchée, pesto de basilic et croutons de pain à l’Ail
14.00€
Salát, sušená rajčata, bazalkové pesto a krutony z česnekového chleba Salade, tomate séchée, pesto de basilic et croutons de pain à l’Ail
Talíř uzeného lososa Assiette de Saumon fumé
Jemný citronovo-bylinkový krém, domácí styl blini „Farçou“ Crème fine aux herbes citronnée, « Farçou » maison façon blinis
16.00€
Jemný citronovo-bylinkový krém, domácí styl blini „Farçou“ Crème fine aux herbes citronnée, « Farçou » maison façon blinis
Pečený Perail des Cabasses (předkrm) Pérail des Cabasses rôti (entrée)
Syrový ovčí sýr z Aveyronu, med, tymián, ořechy, toustový chléb a salát Fromage de brebis au lait cru de l’Aveyron, miel, thym, noix, pain toasté et salade
16.00€
Syrový ovčí sýr z Aveyronu, med, tymián, ořechy, toustový chléb a salát Fromage de brebis au lait cru de l’Aveyron, miel, thym, noix, pain toasté et salade
Talíř uzenin z regionu Assiette de charcuterie de la Région
Suchá klobása, venkovská šunka, venkovská terina, salát, okurky, máslo Saucisse sèche, Jambon de Pays, terrine de campagne, salade, cornichons, beurre
10.00€
Suchá klobása, venkovská šunka, venkovská terina, salát, okurky, máslo Saucisse sèche, Jambon de Pays, terrine de campagne, salade, cornichons, beurre
Uzeninská deska z regionu Planche de charcuterie de la Région
Suchá klobása, klobása, fricandeau, venkovská terina, venkovská šunka, salát, okurky, máslo Saucisse sèche, Saucisson, fricandeau, terrine de campagne, Jambon de Pays, salade, cornichons, beurre
17.00€
Suchá klobása, klobása, fricandeau, venkovská terina, venkovská šunka, salát, okurky, máslo Saucisse sèche, Saucisson, fricandeau, terrine de campagne, Jambon de Pays, salade, cornichons, beurre
Smíšená deska Planche Mixte
Sortiment regionálních uzenin a sýrů Assortiment de charcuteries et fromages de la région
18.00€
Sortiment regionálních uzenin a sýrů Assortiment de charcuteries et fromages de la région
MÍSTO PLATS
Tradiční Aligot-klobása Aligot-Saucisse traditionnel
Svačina Aveyron klobása, Aligot, karamelizovaná cibule, salát Saucisse de l’Aveyron snackée, Aligot, oignons caramélisés, salade
18.00€
Svačina Aveyron klobása, Aligot, karamelizovaná cibule, salát Saucisse de l’Aveyron snackée, Aligot, oignons caramélisés, salade
Tatarský biftek „Aubrac“ připravený nožem Steak tartare « Aubrac » au couteau préparé
Domácí hranolky a salát >br< *zpáteční cesta +1,00 € Frites maison et salade >br< *aller-retour +1,00€
19.00€
Domácí hranolky a salát >br< *zpáteční cesta +1,00 € Frites maison et salade >br< *aller-retour +1,00€
Lanýžové rizoto z Coquillette Risotto de Coquillettes truffé
Letní lanýžový krém, lanýžová bílá šunka a hobliny Vieux Rodez Crème de truffe d’été, jambon blanc truffé et copeaux de Vieux Rodez
18.00€
Letní lanýžový krém, lanýžová bílá šunka a hobliny Vieux Rodez Crème de truffe d’été, jambon blanc truffé et copeaux de Vieux Rodez
Nakrájené srdce z rumsteaku „Aubrac“ a la plancha Emincé de cœur de Rumsteak « Aubrac » à la plancha
Pepřová nebo rokfortová omáčka, domácí hranolky a salát Sauce poivre ou Roquefort, frites maison et salade
22.00€
Pepřová nebo rokfortová omáčka, domácí hranolky a salát Sauce poivre ou Roquefort, frites maison et salade
Aveyron „Label Rouge“ telecí steak à la plancha Pavé de veau de l’Aveyron « Label Rouge » à la plancha
Medovo-hořčičná omáčka, linguine s pestem a hoblinky dresinku Vieux Rodez Sauce Miel et Moutarde, Linguines au Pesto et copeaux de Vieux Rodez
21.00€
Medovo-hořčičná omáčka, linguine s pestem a hoblinky dresinku Vieux Rodez Sauce Miel et Moutarde, Linguines au Pesto et copeaux de Vieux Rodez
Hovězí tataki „Aubrac“ s citrusovými plody Tataki de Bœuf « Aubrac » aux Agrumes
Wasabi hořčice, sójová omáčka, smažená zelenina kořeněná satay Moutarde wasabi, sauce soja, Wok de légumes aux épices Satay
21.00€
Wasabi hořčice, sójová omáčka, smažená zelenina kořeněná satay Moutarde wasabi, sauce soja, Wok de légumes aux épices Satay
Konfitované kachní stehno z "Manoir Alexandre" Cuisse de canard confite du « Manoir Alexandre »
Nové brambory a zelený salát Pommes de terre grenailles et salade verte
24.00€
Nové brambory a zelený salát Pommes de terre grenailles et salade verte
Obalovaný tuňák tataki se sezamem Tataki de Thon pané au sésame
Wasabi hořčice, sójová omáčka, smažená zelenina kořeněná satay Moutarde wasabi, sauce soja, Wok de légumes aux épices Satay
21.00€
Wasabi hořčice, sójová omáčka, smažená zelenina kořeněná satay Moutarde wasabi, sauce soja, Wok de légumes aux épices Satay
Houbové ravioli (vegetariánské) Ravioles aux Champignons (végétarien)
Laguiole krém, houbové lupínky a hobliny Vieux Rodez >br< *Příplatek za venkovskou šunku + 2,50 € Crème de Laguiole, chips de champignon et copeaux de Vieux Rodez >br< *Supplément jambon de Pays +2,50€
16.00€
Laguiole krém, houbové lupínky a hobliny Vieux Rodez >br< *Příplatek za venkovskou šunku + 2,50 € Crème de Laguiole, chips de champignon et copeaux de Vieux Rodez >br< *Supplément jambon de Pays +2,50€
Grilovaná svíčková flank steak “Aubrac” Bavette d’Aloyau « Aubrac » à la plancha
Se šalotkou a smaženou cibulkou, hranolky a salátem A l’échalote et oignons frits, frites et salade
M - 250g 27.00€
L - 500g 51.00€
XL - 750g 72.00€
Se šalotkou a smaženou cibulkou, hranolky a salátem A l’échalote et oignons frits, frites et salade
BUGERS & SNACKY BUGERS & SNACKS
Doplněno domácími hranolky a salátem Accompagnés de Frites maison et Salade
Aveyron Burger Burger Aveyronnais
Burgerová houska, grilovaná klobása Aveyron, domácí Aveyron farçou, rozpuštěné Laguiole, karamelizovaná cibule, salát, rajče, béarnaise omáčka
vegetarián: nahrazení klobásy vegetariánským steakem
Pain burger, saucisse grillée de l’Aveyron, farçou Aveyronnais maison, Laguiole fondu, oignons caramélisés, salade, tomate, sauce béarnaise
végétarien : remplacement de la saucisse par un steak veggie
18.00€
Burgerová houska, grilovaná klobása Aveyron, domácí Aveyron farçou, rozpuštěné Laguiole, karamelizovaná cibule, salát, rajče, béarnaise omáčka
vegetarián: nahrazení klobásy vegetariánským steakem
Pain burger, saucisse grillée de l’Aveyron, farçou Aveyronnais maison, Laguiole fondu, oignons caramélisés, salade, tomate, sauce béarnaise
végétarien : remplacement de la saucisse par un steak veggie
Burger Parigot Burger Parigot
Burgerová houska, mleté maso „Aubrac“, bílá šunka, karamelizovaná cibule, rozpuštěný čedar, sázené vejce, salát a rajče, barbecue omáčka Pain burger, viande hachée « Aubrac », jambon blanc, oignons caramélisés, cheddar fondu, œuf au plat, salade et tomate, sauce barbecue
19.00€
Burgerová houska, mleté maso „Aubrac“, bílá šunka, karamelizovaná cibule, rozpuštěný čedar, sázené vejce, salát a rajče, barbecue omáčka Pain burger, viande hachée « Aubrac », jambon blanc, oignons caramélisés, cheddar fondu, œuf au plat, salade et tomate, sauce barbecue
Burger Larzac Burger Larzac
Burger chléb, mleté maso „Aubrac“, tavený ovčí sýr Larzac, šunka Pays de l’Aveyron, salát, rajčata, med a hořčičná omáčka Pain burger, viande hachée « Aubrac », fromage de brebis du Larzac fondu, jambon de Pays de l’Aveyron, salade, tomate, sauce miel et moutarde
20.00€
Burger chléb, mleté maso „Aubrac“, tavený ovčí sýr Larzac, šunka Pays de l’Aveyron, salát, rajčata, med a hořčičná omáčka Pain burger, viande hachée « Aubrac », fromage de brebis du Larzac fondu, jambon de Pays de l’Aveyron, salade, tomate, sauce miel et moutarde
Pečená Cabasse perail (jídlo) Pérail des Cabasse rôti (plat)
Syrový ovčí sýr z Aveyronu, med, tymián, ořechy, toastový chléb a venkovská šunka Fromage de brebis au lait cru de l’Aveyron, miel, thym, noix, pain toasté et jambon de Pays
21.00€
Syrový ovčí sýr z Aveyronu, med, tymián, ořechy, toastový chléb a venkovská šunka Fromage de brebis au lait cru de l’Aveyron, miel, thym, noix, pain toasté et jambon de Pays
SALÁTY SALADES
Aveyronský salát Salade Aveyronnaise
Salát, nakrájený sýr Roquefort, rajče, ořechy, venkovská šunka, domácí Aveyron „farçous“, brambory Salade, dés de roquefort, tomate, noix, jambon de pays, « farçous » Aveyronnais maison, pommes de terre
17.00€
Salát, nakrájený sýr Roquefort, rajče, ořechy, venkovská šunka, domácí Aveyron „farçous“, brambory Salade, dés de roquefort, tomate, noix, jambon de pays, « farçous » Aveyronnais maison, pommes de terre
Cesar salát Salade César
Salát, křupavé kuře, sázené vejce, rajčata, omáčka Caesar, hobliny Vieux Rodez, chlebové krutony Salade, poulet crispy, œuf au plat, tomates, sauce césar, copeaux de Vieux Rodez, croutons de pain
16.00€
Salát, křupavé kuře, sázené vejce, rajčata, omáčka Caesar, hobliny Vieux Rodez, chlebové krutony Salade, poulet crispy, œuf au plat, tomates, sauce césar, copeaux de Vieux Rodez, croutons de pain
Salát „Jihozápad“ Salade « Sud-Ouest »
Salát, rajčata, brambory, konfitované kachní žaludky z „Manoir Alexandre“, domácí foie gras „micuit“ a vlašské ořechy Salade, tomates, pommes de terre, gésiers de Canard confit du « Manoir Alexandre », foie gras « micuit » Maison et Noix
19.00€
Salát, rajčata, brambory, konfitované kachní žaludky z „Manoir Alexandre“, domácí foie gras „micuit“ a vlašské ořechy Salade, tomates, pommes de terre, gésiers de Canard confit du « Manoir Alexandre », foie gras « micuit » Maison et Noix
Italský salát Salade Italienne
Salát, rajčata, marinované papriky, burrata (120g), česnekové krutony, bazalkové pesto a šifonáda z venkovské šunky Salade, tomates, poivrons marinés, burrata (120gr.), croutons à l’ail, pesto de Basilic et Chiffonnade de Jambon de Pays
18.00€
Salát, rajčata, marinované papriky, burrata (120g), česnekové krutony, bazalkové pesto a šifonáda z venkovské šunky Salade, tomates, poivrons marinés, burrata (120gr.), croutons à l’ail, pesto de Basilic et Chiffonnade de Jambon de Pays
Salát povařte Bol de salade
3.00€
Aligot kastrol Cassolette d’Aligot
Výměna ozdoby s Aligot + 3,50 € Changement de garniture par de l’Aligot +3,50€
6.00€
Výměna ozdoby s Aligot + 3,50 € Changement de garniture par de l’Aligot +3,50€
Mísa domácích hranolků Bol de frites maison
5.00€
Linguine, kaše nebo zelenina Linguines, purée ou légumes
5.00€
SÝRY FROMAGES
Sama Solo
Laguiole (kráva), Roquefort (ovce), Caussenard (ovce), Ecir (kráva), Pérail des Cabasses (ovce) Laguiole (vache), Roquefort (brebis), Caussenard (brebis), Ecir (vache), Pérail des Cabasses (brebis)
4.50€
Laguiole (kráva), Roquefort (ovce), Caussenard (ovce), Ecir (kráva), Pérail des Cabasses (ovce) Laguiole (vache), Roquefort (brebis), Caussenard (brebis), Ecir (vache), Pérail des Cabasses (brebis)
Trio Trio
Laguiole (kráva), Roquefort (ovce), Caussenard (ovce), Ecir (kráva), Pérail des Cabasses (ovce) Laguiole (vache), Roquefort (brebis), Caussenard (brebis), Ecir (vache), Pérail des Cabasses (brebis)
10.00€
Laguiole (kráva), Roquefort (ovce), Caussenard (ovce), Ecir (kráva), Pérail des Cabasses (ovce) Laguiole (vache), Roquefort (brebis), Caussenard (brebis), Ecir (vache), Pérail des Cabasses (brebis)
Sortiment sýrů Assortiment de fromages
Laguiole (kráva), Roquefort (ovce), Caussenard (ovce), Ecir (kráva), Pérail des Cabasses (ovce) Laguiole (vache), Roquefort (brebis), Caussenard (brebis), Ecir (vache), Pérail des Cabasses (brebis)
17.00€
Laguiole (kráva), Roquefort (ovce), Caussenard (ovce), Ecir (kráva), Pérail des Cabasses (ovce) Laguiole (vache), Roquefort (brebis), Caussenard (brebis), Ecir (vache), Pérail des Cabasses (brebis)
DĚTSKÉ MENU MENU ENFANT
12.00€
-10 let -10 ans
Mletý steak nebo klobása nebo obalovaný kuřecí řízek Steak haché ou saucisse ou filet de poulet pané
Hranolky, těstoviny, kaše nebo zelenina Frites, pâtes, purée ou légumes
Cukr nebo Nutella krep nebo zmrzlina 1 odměrka Crêpe sucre ou nutella ou glace 1 boule
Kola, limonáda nebo vodní sirup nebo pomerančový džus nebo ananasový džus Coca, limonade ou sirop à l’eau ou jus d’orange ou jus d’ananas
DEZERTY DESSERTS
Tiramisu s čajovým likérem Aubrac, bezem a borůvkami Tiramisu à la liqueur de thé d’Aubrac, fleur de Sureau et myrtilles
8.00€
Creme brulée Crème brulée
7.50€
Fouace Aveyronnaise ve stylu francouzského toastu Fouace Aveyronnaise façon pain perdu
Slaný máslový karamel a vanilková zmrzlina Caramel beurre salé et glace vanille
8.50€
Slaný máslový karamel a vanilková zmrzlina Caramel beurre salé et glace vanille
Mango Verrine Verrine Mango
Mangový krém, čerstvé mango, maliny a speculoos Crème de Mangue, mangue fraiche, framboise et spéculos
8.00€
Mangový krém, čerstvé mango, maliny a speculoos Crème de Mangue, mangue fraiche, framboise et spéculos
Domácí profiteroly Profiteroles maison
Trio domácí choux, vanilková zmrzlina a horká čokoláda Trio de choux maison, glace vanille et chocolat chaud
9.00€
Trio domácí choux, vanilková zmrzlina a horká čokoláda Trio de choux maison, glace vanille et chocolat chaud
Salát z čerstvého ovoce Salade de fruits frais
6.50€
Gurmánská káva Café gourmand
4 pamlsky 4 mignardises
7.50€
4 pamlsky 4 mignardises
Čaj, smetana nebo gurmánská čokoláda Thé, crème ou chocolat gourmand
4 pamlsky 4 mignardises
8.50€
4 pamlsky 4 mignardises
Gurmánské trávení Digestif gourmand
4 sladké dobroty a 1 likér Aveyron dle vlastního výběru: kaštan, máta, citron, jablko, čaj Aubrac nebo šafrán 4 mignardises et 1 liqueur de l’Aveyron au choix : Châtaigne, menthe, citron, pommes, thé d’Aubrac ou safran
11.00€
4 sladké dobroty a 1 likér Aveyron dle vlastního výběru: kaštan, máta, citron, jablko, čaj Aubrac nebo šafrán 4 mignardises et 1 liqueur de l’Aveyron au choix : Châtaigne, menthe, citron, pommes, thé d’Aubrac ou safran
Supp. Kopeček zmrzliny nebo šlehačky Supp. Boule de glace ou crème fouettée
1.50€
KREPY CRÊPES
Cukr Sucre
3.50€
Sucre-citron Sucre-citron
4.00€
Džem Confiture
jahoda nebo meruňka fraise ou abricot
4.00€
jahoda nebo meruňka fraise ou abricot
Karamel se slaným máslem Caramel beurre salé
4.50€
Nutella nebo domácí horká čokoláda Nutella ou chocolat chaud maison
4.50€
Nutella-Banány, Nutella-Coco, Nutella-Amande Nutella-Banane, Nutella-Coco, Nutella-Amande
6.50€
Flambování s Grand Marnier „Cordon Rouge“ Flambée au Grand Marnier « Cordon Rouge »
7.00€
Sloupce Colonnes
Nutella, banán, vanilková zmrzlina, šlehačka Nutella, banane, glace vanille, crème fouettée
7.00€
Nutella, banán, vanilková zmrzlina, šlehačka Nutella, banane, glace vanille, crème fouettée
Extra kopeček zmrzliny nebo šlehačky Supplément boule de glace ou crème fouettée
1.50€
ŘEMESLNÁ ZMRZLINA GLACES ARTISANALES
Zmrzlina Glaces
Vanilka, čokoláda, káva, karamel, pistácie, máta-čokoláda, kokos, rum-rozinky, kaštan Vanille, chocolat, café, caramel, pistache, menthe-choco, coco, rhum-raisin, marron
Vanilka, čokoláda, káva, karamel, pistácie, máta-čokoláda, kokos, rum-rozinky, kaštan Vanille, chocolat, café, caramel, pistache, menthe-choco, coco, rhum-raisin, marron
Sorbety Sorbets
Jahoda, černý rybíz, malina, citron, limetka, citron-bazalka, mango Fraise, cassis, framboise, citron, citron vert, citron-basilic, mangue
Jahoda, černý rybíz, malina, citron, limetka, citron-bazalka, mango Fraise, cassis, framboise, citron, citron vert, citron-basilic, mangue
Kupé Coupe
1B 2.50€
2B 4.50€
3B 6.50€
Bílá paní Dame blanche
3 kopečky vanilky, horká čokoláda 3 boules vanille, chocolat chaud
8.00€
3 kopečky vanilky, horká čokoláda 3 boules vanille, chocolat chaud
Liégeois čokoláda Chocolat Liégeois
2 čokoládové kuličky, 1 vanilková kulička, horká čokoláda 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud
8.00€
2 čokoládové kuličky, 1 vanilková kulička, horká čokoláda 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud
Kavárna Lutych Café Liégeois
2 odměrky kávy, 1 odměrka vanilky, panák kávy 2 boules café, 1 boule vanille, shot de café
8.00€
2 odměrky kávy, 1 odměrka vanilky, panák kávy 2 boules café, 1 boule vanille, shot de café
Profiteroly Profiteroles
trio domácí choux, vanilková zmrzlina a horká čokoláda trio de choux maison, glace vanille et chocolat chaud
9.00€
trio domácí choux, vanilková zmrzlina a horká čokoláda trio de choux maison, glace vanille et chocolat chaud
Banana split Banana split
1 odměrka vanilky, 1 odměrka čokolády, 1 odměrka jahody, banán, horká čokoláda 1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, banane, chocolat chaud
9.00€
1 odměrka vanilky, 1 odměrka čokolády, 1 odměrka jahody, banán, horká čokoláda 1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, banane, chocolat chaud
Po osmé After Eight
1 čokoládová kulička, 1 mátově-čokoládová kulička, získejte 27 1 boule chocolat, 1 boule menthe-choco, Get 27
8.50€
1 čokoládová kulička, 1 mátově-čokoládová kulička, získejte 27 1 boule chocolat, 1 boule menthe-choco, Get 27
Plukovník Colonel
2 odměrky citronu, vodka 2 boules citron, vodka
8.50€
2 odměrky citronu, vodka 2 boules citron, vodka
Framboisine Framboisine
2 malinové kuličky, malinový likér 2 boules framboise, liqueur framboise
8.50€
2 malinové kuličky, malinový likér 2 boules framboise, liqueur framboise
Sledujte všechny novinky o obchodě Les Colonnes
Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a mějte přehled o nadcházejících událostech a propagačních akcích.
© Copyright 2025 – Les Colonnes – všechna práva vyhrazena